[雀巢淡奶油鲜奶油淡忌廉裱花奶油蛋挞西餐浓汤咖啡伴侣250ml原装]/店长疯了/奶油,雀巢,浓汤,西餐,伴侣同兴膜式工程

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溢香烘焙

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溢香烘焙

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价格：

11.90

旺旺：

kellylove07

发货速度：

4.86

描述评分：

4.86

服务评分：

4.88

雀巢淡奶油鲜奶油淡忌廉裱花奶油蛋挞西餐浓汤咖啡伴侣250ml原装详情：

全国包邮

活动日期

2015-09-30 21:42 - 2015-10-31 23:08 截止

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产品名称：雀巢淡奶油

产品规格：250ml原装

保质期：6个月（2016年01月25号）

保存方式:储藏于阴凉干燥处

使用说明：搅打前置于4℃至6℃12小时(切勿冷冻)，打开前请充分摇匀，打开后需冷藏保存,并最好在7天内用完。

配料:鲜牛乳、乳脂、增稠剂（E460，E466）、乳化剂（大豆磷脂，E471，E452）、稳定剂（E509）。
脂肪平均含量35.5%
雀巢淡奶油采用UHT（超高温瞬时加工工艺）无菌包装，可常温保存和运输。

100%正品实物拍摄，请您放心购买o(∩_∩)o

烹饪烘焙:

直接用于烹调西式菜品,浓香四溢.
搅打后做甜品,赏心悦目又可口.
烹调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷.
搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味.
可制作奶油玉米浓汤、鸡蓉汤、奶油南瓜汤
还适用于各种西点的制作，如慕斯、蛋糕裱花

小贴士：

1.雀巢淡奶油是纯动物性的奶油；口感醇香，营养健康。

2.雀巢淡奶油不是很容易打发到非常坚硬的状态（可以尝试放点糖或者是打蛋盆下面垫冰块，效果会好些）。

3.淡奶油开封后要尽快使用，一个使用的小窍门是开口的时候尽量剪的小一点，使用后用夹子夹紧，再放在冰箱的保鲜层里。或者是倒进干净的乐扣，特百惠等密封性能好的保鲜盒里，这样就可以保存较长时间~

4.250ml可以做一个6-8寸蛋糕的裱花~，或者一个8寸幕斯蛋糕的馅料！

奶油布丁

主料：奶油150克，牛奶50克，200克（根据自己口味增减）

配料：白糖150克，150克，10克，香草精一羹匙（不加也ok）

工具：容器两个，电动搅拌器一个，模具十个（最好是用导热快的金属模具）,蒸锅一口，笼屉一个

制作方法：

1.将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透。

2.将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用。重点：
每加一次蛋液必须搅透一次，这样作出来的布丁才会香滑！

3.面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精。

4.取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。重点：
面团软硬要掌握适度！

5.选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。

6.将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火沸水蒸30—40分钟即可。

7.将蒸好的布丁取出，在上面挤上自己喜欢的各种口味的source（可可酱，草莓酱，苹果酱等等），放入冰箱冷藏三到四个小时。

特点：色泽嫩黄，香软糯滑

奶油蘑菇浓汤

原料：牛奶 900ml2g10g3g橄榄油20ml2片面粉 60g5朵

制作方法：

1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2.口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。

3.炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。

4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。

制作用时：约30分钟

奶油意大利面酱

原料：绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁
1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒各少许

做法：

1.将所有材料备好，洋葱切丁备用。

2.将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

3.将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。

4.再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可

把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可。没有的话,也可以不放~~

芒果慕司蛋糕

材料：水50克、糖50克、鲜芒果肉100克、柠檬汁50克、芒果酱50克（我自己用面包机做的，没有面包机的也可以自己煮，芒果去皮切丁，放锅里加热至出水，再加入芒果份量一半的糖，小火煮至浓稠，出锅前加点朗姆酒或白兰地味道更好。市售的也可以）、牛奶325克、蛋黄80克、吉利丁片20克（使用之前用冰水泡软，用等量鱼胶粉的要先用冷牛奶把鱼胶粉化开，让它吸水再加热）、打发鲜奶油675克（湿性发泡）

做法:

1.把材料1中的水，糖，鲜芒果肉，柠檬汁，芒果酱混匀加热到沸腾，离火放凉。

2.把材料2中的牛奶，糖加热至60度（没有温度计的就凭感觉吧，不要让它沸腾了，不然等下一放蛋黄就变蛋花了），小火，加入蛋黄，充分混合（我用蛋抽）成均匀液体（不能有沉淀结块等，不然会影响口感，如果确实已出现结块或蛋花状，可以用细筛过滤补救），放入泡好的吉利丁片化开，离火，隔冰水降温（降温期间需搅拌）。

3.把做法1跟2分次拌进材料3中，拌成均匀糊状。

4.模底放一片蛋糕片，注入慕司馅，再铺一片蛋糕，再注馅，抹平，再放一片蛋糕片，最后注入慕司馅至平模。放入冰箱冷藏至凝固，脱模即可装饰。

蛋糕坯用的方子

原料：鸡蛋4个，白糖120-150克，牛奶60毫升，色拉油60毫升，泡打份1/2小匙，盐1/2小匙，低筋面粉100克，白醋或者柠檬汁几滴，不用也成

做法：就是普通戚风蛋糕的做法，烤焙温度烤箱预热150度，从下往上数第二层，40-45分钟左右。

鲜奶果冻慕司

这个是跟鲜奶慕司馅料是一样的，就是加了果冻。果冻的做法很简单，我就直接用市售的果汁来做，因为是用固底的小蛋糕模来作的，考虑到脱模的需要，所以250ML果汁加了一片半的吉利丁片，做出来的果冻有点QQ的，很爽口。装模的时候先装黄桃果冻液，冷藏凝固后再倒入慕司馅，放上蛋糕片，凝固后把杯子泡一下热开水（一秒），再扣出来就OK，晶莹的果冻加上软滑的慕司，哇哈哈，超可口。

溢香烘焙评价：

内蒙古呼伦贝尔 ID558133 :
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评论时间：2024年04月23日

广西河池 ID831949 :
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吉林长春 ID450220 :
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内蒙古通辽 ID310317 :
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评论时间：2024年04月23日

海南三亚 ID562977 :
　　强烈支持啊 ~卖家好东西好
评论时间：2024年04月23日

内蒙古乌兰察布市 ID399059 :
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评论时间：2024年04月23日

广东汕头 ID747318 :
　　朋友都说雀巢淡奶油鲜奶油淡忌廉裱花奶油蛋挞西餐浓汤咖啡伴侣250ml原装不错，很值!
评论时间：2024年04月23日

广东阳江 ID635802 :
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青海西宁 ID795923 :
很难得的正品，网购以来最满意的了。
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吉林吉林 ID272139 :
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评论时间：2024年04月23日