古云:“好泉出好酒”。在绵延于邯郸市马庄一带的滏河沿岸,甘泉甚多,为古老的赵王御酒提供了优质的水源。早在战国时期,所酿美酒之好,曾发生了“ 鲁酒薄而邯郸围 ” 的典故,传说在楚军围赵之时,赵国的酿酒酒圣司马图后代司马尚、苏阿女为保存酿酒秘方,离家而出,演绎出一部《鸟樽记》的传奇;赵国衰败后,酒业经久不衰,汉朝以后,在马庄一带的酒坊中,以重义气、讲信用著称的“义信涌”烧坊最具代表性;唐代酒仙李白于唐天宝十一年,在广平郡饮赵王酒小醉,走马六十里遍览古赵景色,诗兴大发,作诗《自广平乘醉走马六十里至邯郸登城楼览古书怀》以表抒怀;蔺相如回车巷位于邯郸故城南门内,自明朝以来,在回车巷路口墙上便镶嵌着“蔺相如回车巷石碣”,如今,巷口有书法家李守诚先生书写的《回车巷碑记》,并有碑亭;在清朝光绪三十三年间淳酿遐迩,利用滏水神泉酿造美酒,只进奉朝廷,誉满大江南北。
如今,赵王酒业有限公司基于赵国酿酒之遗风遗址而建,拥有悠久的酿酒传统,汲古人之精华,结合微机勾兑最新手段,以崭新的面貌展现在人们面前。在文化方面,赵王人传承了“义信涌”烧坊重义守信的精髓,以“用户至上,诚实守信”作为企业宗旨。
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评论时间:2024年05月07日