条条索匀净,饼型工整
汤色红浓明亮,回甘快,口感香甜
导致普洱茶“越陈越香”的原理:
茶叶内的茶多酚与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进而与其他物质聚合,形成黄褐色聚合物,使普洱生茶汤色逐渐加深、直至变为黄褐色的过程;茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气里的氧以后,逐渐氧化、降解和转化,或与茶多酚的氧化产物结合形成暗色聚合物,抗坏血酸氧化使色泽和茶汤褐变;芳香化合物含量显著下降,同时产生丙醛、2,4一庚二烯醛等,使茶叶鲜味消失,陈香显露,叶底转暗,汤色红褐;多酚类的氧化,使苦涩物质减少,滋味逐渐趋于醇和;茶黄素、茶红素在储藏中发生氧化后,使非透析性的高聚合物(茶褐素)积累,茶汤红褐,叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变,逐渐形成普洱茶“越陈越香、红褐明亮”的品质特点。
此茶陈香浓郁,茶叶持久做工精细、条索肥壮,饼型大方,尽显大叶种芽叶肥壮的天然风格哦
汤色红浓鲜艳 剔透明亮 越陈越香云南七子饼茶,整提七饼,整箱42饼;建议专业茶友整提、整箱购买!方便你品饮、收藏!
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评论时间:2024年04月21日
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评论时间:2024年04月21日
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评论时间:2024年04月21日