产品名称 | 山东沂蒙山农家自产大粒绿芯黑豆 6176 | ||
净 含 量 | 350g(袋) | 年 份 | 2014年 |
原 产 地 | 山东临沂农享网农产品基地 | 发 货 地 | 农享网上海总部 |
食用方法 | 磨豆浆,煮粥,炒黑豆 | 储存条件 | 阴凉干燥 |
包装方式 | 食品级透明袋 | 发货时间 | 周一到周五发货(周五截止到15点) |
快递公司 | 能达、韵达(这两个快递不到请联系客服) | ||
商品特色 | 绿心黑豆,具有非常高的营养价值 | ||
营养成份 | 黑豆是大豆中的一个类群,特别是青仁黑豆更是黑豆之上品。《本草纲目》记载:“黑豆入肾功多,故能治水消胀下气,制风热而活血解毒”;《食疗本草》记载:“黑豆能主中风脚弱,产后诸疾,若相甘草煮汤饮之,去一切热毒气……”《本草汇言》记载:“黑大豆能解百毒……”中国古代民间流传的歌谣说,“蓬来仙岛不老药,本是田间寻常药黑豆”。“要长寿,吃黑豆”,是民间广为流传的谚语。 | ||
特别提示 | 黑豆含有较多的自然色素,泡水后掉色属于正常现象 |
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。“黑豆乃肾之谷”,中医认为黑豆是一种清凉性滋养食品,糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血等病症,适宜食用黑豆。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉和核桃粉,能使头发乌黑亮丽。李时珍说:黑豆古代药方中称它能解百药之毒,每次试验,结果却不是这样,但加上甘草后,便出奇灵验,这些事情,不能不知晓。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆的主要功效:
1:黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
2:黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。
3:黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
4:“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
5:黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用,会补充体内所需的微量元素。
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