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江城故事丨小食 / 农家自制清凉糕 江山传统糕点 20块装

江城故事丨小食 / 农家自制清凉糕 江山传统糕点 20块装

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江城故事
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13.00
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pure90times
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4.92
描述评分:
4.91
服务评分:
4.93
江城故事丨小食 / 农家自制清凉糕 江山传统糕点 20块装详情:






 

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丨等食丨

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如果你真的在意吃这件事、愿意去感受食材的新鲜度

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愿意花费时间去了解一道食物从材料、处理到烹煮上桌的过程

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甚至愿意用很多道工序去料理一样食物,你才会知道什么是的“用心”

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也唯有如此,你才能体会到食物里的情感

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我们吃东西,不只是求饱,也在消化一份情感

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土地的情感,物的情感,人的情感

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在新食代,我们可以试着缓下自己的脚步,少吃一点,吃好一点

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并且学会等待,等待花开,等待果熟,等待不同季节的不同食材

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等待一道食物用繁复的手工步骤细心料理

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     「品名」    清凉糕

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     「口味」    清凉甜味

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     「产地」    浙江江山

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     「配料」    薄荷、糯米、粳米、葡萄糖

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     「规格」    20块 340g左右

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     「包装」    内PET食品袋密封 外牛皮纸礼盒包装

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     「备注」    手作糕点,不含添加剂,含糖偏甜;易碎糕点,轻微碎末属正常现象

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     提示:清凉糕因没有添加剂,靠糖分凝结,口味偏甜,适合喜欢吃甜食的人,介意慎拍!

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   「小时候的味道」

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\      如果没有经营这家小店,我想我都快忘记清凉糕是什么味道了。\
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\      记得小时候,农村里家家户户乔迁之时,就会出现这种糕点。\
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\      将一块块清凉糕围成一个圈圈,一层一层地往上叠加,摆放成金字塔的样子,很吸引小孩儿的目光。\
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\      盛放糕点的容器常是一种竹编的篮子,一般都是主人家特意手工制作而成,很精致。\
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\      篮子一层层叠加起来,在乔迁这种日子,一层层叠起来大概是节节高的意思吧~\
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\      有的模具里还会刻上“囍”字,为自家的大日子增添吉祥喜庆,所以这种糕在我们乡里还有一个别名叫“囍糕”。\
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\      不管是什么样子,总之寓意是吉祥的!\
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\    清凉糕采用糯米,粳米,薄荷和白糖,以一定的比例混合制作而成。\
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\    口感上咬起来很松软,绵密地在唇齿间化开,甜味中带着清凉。\
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\    这时如果“咕噜噜”喝上一大口水,清凉的味道更是弥漫在整个口腔,顿时在炎夏感觉自己萌萌哒。   \
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\    其实土话里也叫它“连环糕”,因为有两个圆形组成。但是由于印象最深的就是它清清凉凉的味道\
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\    所以还是喜欢叫它“清凉糕”,觉得更为妥帖。\
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     丨包装丨   内PET食品袋密封  外牛皮纸礼盒包装

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    丨存放丨   阴凉密封存放;保质期:夏季2个月;冬季4个月;

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江城故事评价:

陕西汉中 ID245459 :
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评论时间:2024年04月27日

山西吕梁 ID172721 :
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新疆昌吉 ID147701 :
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湖北神农架林区 ID509886 :
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江苏盐城 ID561656 :
   帮亲戚买的,效果还可以。
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台湾台湾 ID355403 :
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湖北荆州 ID557721 :
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评论时间:2024年04月27日

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