肉肉家的薏米粉，是用店内卖的好薏米手工炒了再磨粉的。
薏米比芝麻好吵多了，有条件的客人也可以买肉肉家的薏米自己炒着试下，只是要花些时间
炒到薏米表面有些金黄就可以了，里面熟透了
摊在大竹子匾上凉下，不要太久凉了就可以，你家里没有竹匾的话，看下什么能代替，肉肉每次炒几斤，以后卖多了，一锅也只能炒5斤最多，再多了怕炒糊了
超过的薏米，放在家用的小磨粉机里面磨磨魔，之后就是薏米粉了，这种是没有添加的薏米粉，没有一丁点的添加，没有加糖什么的。
农家粉粉也没有超市那样磨的细，但是也已经很细了，肉肉做的很认真，如果需要很细的，筛一筛粗的再磨下就噢啦了。
肉肉家磨的粉，没有干燥剂和保鲜剂，所以肉肉家的粉粉保存期没有超市的长，大家尽量不要买多，吃2个月左右必须吃完。
也没有调味剂和加甜剂和香精，所以味道是单独粉粉的味道，口感没有超市的好，自己要加些冰糖或者蜂蜜等，这样香香的薏米粉就做成了，比超市的好。
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