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最新到货印尼曼特宁猫屎咖啡豆3*30g礼盒原装进口曼特宁特色礼盒

网店地址：

猫屎咖啡鲁瓦克咖啡屋

网店名称：

猫屎咖啡鲁瓦克咖啡屋

品牌：

价格：

560.00

旺旺：

沙丁鱼2013

发货速度：

4.97

描述评分：

4.94

服务评分：

4.96

最新到货印尼曼特宁猫屎咖啡豆3*30g礼盒原装进口曼特宁特色礼盒详情：

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商品信息

名称：曼特宁猫屎咖啡豆

口味：豆体厚重丰满，巧克力味，中草药泥土气息，浓稠香醇，回韵甘甜，典型的印尼风味咖啡。

礼盒尺寸：24.5x14x4.5cm

原料产地：印尼苏门答腊曼特宁

净含量：90g

保质期：720天

储存方式：通风干燥避免阳光直射

配料表：100%猫屎咖啡阿拉比卡豆

生产许可证：P-IRT NO.210378691346

商品指数

咖啡等级	低级中级高级
烘焙程度	中度中深度深度
醇厚指数	微醇醇香醇

自十七世纪开始起，苏门答腊高原被公认为最适合咖啡生长的地区之一。猫屎咖啡的起源也来源于这里。苏门答腊是印尼最西面的一个大岛，也是全球第六大岛屿。全岛面积达47万平方公里。其中这里有个地方叫做曼特宁，风靡了几个世纪的咖啡产自这里。

在这片原始的咖啡林里，生活着非常灵性的麝香猫。它们有着发达的嗅觉，是天生的咖啡专家。Luwak coffee咖啡豆经过麝香猫肠胃的过程非常类似于对咖啡进行发酵时的湿加工过程,相比于人为加工更加天然。经麝香猫消化系统处理过后的咖啡，特别浓稠香醇，有一种独特风味，非其它咖啡所能媲美。

无法消化的咖啡果仁随着麝香猫的排泄物一同排出体外，后通过人们的收集，便是闻名于世的猫屎咖啡的原料。

由于luwak coffee咖啡豆原料本身稀少，且经过彻底清洗、除臭及严格的加工等几道工序损耗后，产量更少，故价格昂贵。近年来常被福布斯评为全球十大最昂贵咖啡豆之首。

经过麝香猫消化系统“处理”过后的咖啡豆，苹果酸、柠檬酸、肌醇、焦谷氨酸浓度变大，经验告诉我们，真正的猫屎咖啡适合种深度烘焙，这样有利于猫屎咖啡中一些特有成分的烘发。

最终将烘焙熟的猫屎咖啡豆或者咖啡粉经过严格、专业的包装，以便咖啡的味道能够更加保存的完美持久。奢华尊贵的外包装还是您馈赠亲朋好友的心意佳品。

本品为2014年度新品曼特宁猫屎咖啡豆，100%纯猫屎咖啡阿拉比卡豆。MANDAILING ESTATE COFFEE咖啡庄园位于曼特宁地区海拔1550米高地的金丝猴山岭。这里有典型的热带雨林气候和完整的生态系统。这里的咖啡就是典型的曾今闻名于世的曼特宁咖啡。这里的气候、土壤、环境等决定这里注定出产高质咖啡。

二战后，印尼宣布这种咖啡已经灭绝。但是下面这两位认为他们错了。他们经过七年的寻找，一次偶然的机会在路上，终于在2000年发现了几株卡迪瓦.铁毕卡咖啡树。后将其证实并发扬下去。左为卡迪瓦.铁毕卡咖啡树的发现领队—当地居民bapak，同时也是阿尔伯特的岳父；右为来自澳洲南海岸的阿尔伯特。泰勒，也是MANDAILING ESTATE COFFEE庄园和烘焙屋的所有者。