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新品厨房发酵粉燕山酵母粉高活性干酵母做包子馒头面包花卷用

网店地址：

坝上苗苗农家特产

网店名称：

坝上苗苗农家特产

品牌：

价格：

1.50

旺旺：

北方农家食品

发货速度：

4.85

描述评分：

4.87

服务评分：

4.89

新品厨房发酵粉燕山酵母粉高活性干酵母做包子馒头面包花卷用详情：

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卖家促销

2015-04-16 12:19 - 2018-12-28 00:30 截止

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十袋包邮

品名：燕山即发干酵母（低糖型）
\ 品牌：燕山
\ 净重：12.5克/包

成分：面包酵母、山梨醇酐单硬脂酸酯、

产品说明：本燕山干酵母是低糖酵母，适用于主食面包，馒头，包子等。
\ 超高活性：高科技配方提高酵母菌耐高温能力，同时严格控制生产工艺，使干酵母的活菌保存率达到85％以上，仅需面粉量的0.4%~1%，即可高效起发！
\ 操作简便：食用时直接加入面粉搅拌即可，无须事先加水溶解！发酵过程不需加碱，其蛋白质、维生素、矿物质等营养含量远远高于传统办法以老面肥发酵制作的面食。
\ 性能出众：成品外形饱满，色泽纯正，口感暄软，香甜可口，绝无怪味！
\ 用途：主要用于制作各式高档面包，糕点等。
\ 用量：主食类面粉用量的0.5-1%，其它食品0.4-0.6%。
\ 使用注意：先把即发干酵母混匀到面粉内再加入其它配料。
\ 请储藏于干凉处
\ 使用方法：
\ 1、本包（12.5g/袋）酵母可发面8-12公斤。
\ 2、把酵母加入面粉里混匀，用不烫手温水（35℃左右）和成较硬的面团，反复揉到面团光滑、均匀、不粘手为止。
\ 3、在暖和处（30℃左右）醒发约40分钟，到面团体积增大近一倍即可成型。
\ 4、成型后放置约5分钟，开水上锅炊蒸。
\ 注：如制作包子，和面可稍软一些，成型时尽量少撒干面。