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品名 宁都白莲
产地 宁都
规格 300g ±10g
包装 真空抽气包装
储存 通风干燥 保质期:2年
备注 莲子忌受潮受热,受潮容易虫蛀,应置于干爽处储存。
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《》
采莲南塘秋,莲花过人头;
低头弄莲子,莲子清如水。
莲,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,独贵高雅的气质,令很多食品同行所不及。
冰糖莲子汤、银耳莲子羹, 或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食,百病可祛,因它--享清
芳之气,得稼樯之味,乃皮之果也。莲子中的钙、磷和 钾非常丰富。
秋季是果实成熟的季节,采莲人得忍受莲梗的刺对皮肤的划伤之疼,将大量的成熟莲子弄回家。
莲全身是宝,莲子可以食用,莲房可以入药~
采回的莲子,都得将壳、皮、肉、心逐一分离,戳莲的工具带有大片,很是锋利,得非常小心。
虽说留指甲不利健康,但有时候,留有指甲用处也很大,莲皮没有指甲将很难找到下手的入口。
去皮是个耐心活,主人为了赶时间,往往会用较低的价格雇几个小孩来帮忙去皮,能赚点钱,
小孩们也乐意。
脱了皮的莲子,一个个原形毕露。
挑出的莲心,晒干可用来泡茶。
莲子最忌受潮受热,受潮容易虫蛀,新鲜莲子应及时日晒或火焙,待热气散尽凉透后再收藏。
注:如何挑选莲子?
导致无法人工去皮。
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浙江台州 ID993728 :
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评论时间:2024年04月20日
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