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白莲 宁都特产 手工 通芯莲子江西 农家自产莲子无芯  300g

白莲 宁都特产 手工 通芯莲子江西 农家自产莲子无芯 300g

网店地址:
网店名称:
宁都生活馆
品牌:
价格:
35.80
旺旺:
wenxiaoqing1314520
发货速度:
4.76
描述评分:
4.69
服务评分:
4.76
白莲 宁都特产 手工 通芯莲子江西 农家自产莲子无芯 300g详情:






【店家特惠】

1、全场美食,大部分地区,满50元包邮。

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不邮地区:港澳台、新疆、西藏。。。

              

              

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                   品名     宁都白莲 

                   产地     宁都

                   规格    300g ±10g    

                   包装    真空抽气包装

                   储存     通风干燥     保质期:2年

                   备注     莲子忌受潮受热,受潮容易虫蛀,应置于干爽处储存。

                           

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 采莲南塘秋,莲花过人头;
 低头弄莲子,莲子清如水。
“莲子”谐音“怜子”,作者借双关来表采莲人对爱人的相思之情。

 莲,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,独贵高雅的气质,令很多食品同行所不及。
 

注:莲子简述  
 
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过
冰糖莲子汤、银耳莲子羹,
或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食,百病可祛,因它--享清
芳之气,得稼樯之味,乃皮之果也。莲子中的钙、磷和
钾非常丰富。

 秋季是果实成熟的季节,采莲人得忍受莲梗的刺对皮肤的划伤之疼,将大量的成熟莲子弄回家。

每个莲蓬中,都会有几粒干瘪的废莲。

 莲全身是宝,莲子可以食用,莲房可以入药~

采回的莲子,都得将壳、皮、肉、心逐一分离,戳莲的工具带有大片,很是锋利,得非常小心。

虽说留指甲不利健康,但有时候,留有指甲用处也很大,莲皮没有指甲将很难找到下手的入口。

去皮是个耐心活,主人为了赶时间,往往会用较低的价格雇几个小孩来帮忙去皮,能赚点钱,
小孩们也乐意。

 

脱了皮的莲子,一个个原形毕露。

挑出的莲心,晒干可用来泡茶。

莲子最忌受潮受热,受潮容易虫蛀,新鲜莲子应及时日晒或火焙,待热气散尽凉透后再收藏。
 

 注:如何挑选莲子? 

1、选择个头大的,老成的成熟莲,这种莲子熟的快,煮糯了也不会成糊状散开;
2、看去皮工艺,选表面有一层祛皱的莲子,机器磨皮的莲子是莲子采摘的时间过晚
    导致无法人工去皮。
3、选择烘干后自然表面带有皱折的莲子,这种莲子颜色略黄,没有圆润的外观。          

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 备注:莲子的食用 
 
1、白莲是一种人人喜爱的高级滋补食品,又是馈赠亲友的名品。
2、白莲可作糕点配料,也可拌银耳、薏米加冰糖,清炖成色白味甘的莲子汤。
3、通常用作炖煮;白糖莲子汤、做八宝饭等食用。
4、莲子除煮食外,还可以做罐头、点心、清凉饮料等~

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宁都生活馆评价:

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