舌尖上的中国 之土馍篇
土馍作为贡品献于帝王，都对“济源土馍”是赞不绝口
朱棣钦定“济源土馍”为皇家贡品
土馍的保健记载
《易经》曰：“人为坤土”。根据同气相求的道理，人与自然界的泥土必然具有某种意义上的共同成份，故须以土益性。
《本草纲目》载：“壁土拌炒，借土气助脾”，多用于脾虚泄泻
《本草蒙荃》载：“陈壁土制，窃真气骤补中焦”，用于补脾止泻。
古代名人为其代言，并极力推崇
愚公的老母亲由于长期食用富含多种矿物质的“济源土馍”和“王屋山土蜂蜜”，饮用王屋山不老泉之水，活了100多岁，还依然明目皓齿，耳不聋眼不花。
晚年的孙思邈特别注重养生，在王屋山区定居后，对当地居民经常食用的“济源土馍”大加赞赏，并对其制作方法进行改良。由于孙思邈对“养生”学很有研究，晚年又长期食用“济源土馍”，所以，其享年101岁。
唐玄宗胞妹玉真公主奉命入王屋山师事司马承祯修道。玉真公主对王屋山土馍情有独钟。
在晚唐时期，“裴门三进士”极负盛名，后来都做到省部级乃至中央领导，尤以集名相高僧为一身的裴休名声最大，居宰相位数年。裴门三兄弟还把“济源土馍”作为贡品，进献给唐宣宗、懿宗、僖宗三位皇帝品偿，三位皇帝对“济源土馍”自然是赞不绝口。
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