云南名贵中药材 新鲜 镇雄 野生 天麻 秋冬进补 送礼

产品:野生天麻
产地：云南昭通镇雄
等级：特级
功效:补脑健脑、头晕目眩。
买家必读：请不要问为什么我家的天麻比别家的贵，因为是野生天麻！野生的！野生天麻采摘难度高、季节性强！海拔、纬度、刚光、水土，一个都不能少！产量极少、营养价值极高、珍稀无比！

野生天麻为多年生草本植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。

当人们还不知道昭通是什么地方的时候，镇雄天麻早已名扬天下。清乾隆年间，镇雄的天麻就曾作为贡品献给皇帝。在英国出版的地图上找不到“昭通”二字，却能清楚地看到“镇雄”三个字，准确地标示在北纬27度和东经104度之间。而不容置疑的事实是：在1978年的中国广州商品交易会上，“中国镇雄天麻”蜚声海内外；在1993年“中国优质农产品及科技成果展览会”上荣获金奖；在1995年北京举办的“食品专家鉴定会”上又获金奖；在一年一度的中国昆明商品交易会上受到社会各界的广泛关注，产品供不应求。当人们一见到天麻，就不难想到镇雄这个神奇的地方!镇雄天麻的内在质量闻名中外，这早已是一个不争的事实。

位于云南省昭通镇雄境内的天麻已有2000多年的历史，历来以个体肥大、肥厚饱满、质坚硬、色黄白、无空心、断面角质明亮、特异气浓而在国际国内市场上久负盛誉。镇雄野生天麻与外地天麻相比有与众不同的内在质量优势。

天麻素是天麻中的主要活性成分，其含量的多少是衡量天麻质量好坏的客观指标。镇雄野生天麻的天麻素含量为0．97--1．79％，贵州天麻的天麻素含量为0．12--1．12％，陕西天麻的天麻素含量为0．17--1．18％，甘肃天麻的天麻素含量为0．16--0．30％，吉林天麻的天麻素含量为0．04--0.46％，还有湖北天麻、北京天麻等，天麻素含量均不敌昭通镇雄天麻的天麻素含量。野生天麻的天麻素含量较一般人工种植天麻的天麻素含量高。

天麻中微量元素的含量也是评价天麻质量的重要内容，通过测定，镇雄野生天麻中含有29种无机元素镇雄天麻与外地天麻均含Zn、Cu、Mn、Fe等14种元素，以及人体的组成元素K、Na、Ca、Mg、S、P等六种元素，而镇雄野生天麻中的Zn、Fe、Mn、Sr、Se等的含量较外地天麻高，有害元素As、Hg、Pb等较外地天麻低。

氨基酸含量也是天麻内在质量的重要指标。天麻中含有17种氨基酸，不同产地的天麻，其所含氨基酸的种类是相同的，只是含量有区别，彝良镇雄天麻中具备了人体必需的7种氨基酸，且氨基酸含量达到3．84％。彝良小草坝天麻有来源于物种(黄天麻、绿天麻、乌天麻)的优势，有天麻素含量较高、人体必需氨基酸含量高以及微量元素较多且含量高的内在优势。

昭通天麻的鉴别
　　1、外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满；
　　2、表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”；
　　3、有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”；
　　4、一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”，另端有圆脐状疤痕，习称“肚脐眼”。
　　5、松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。
　　6、云天麻煮出来无酸味。
　　云天麻鉴别口诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”

天麻的功效与作用

　　1.平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可**血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

　　天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

　　天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。

天麻滋补养生汤

乳鸽炖天麻

1、 先把天麻洗净放入蒸锅上面蒸软，然后切片。2、处理好的鸽子放入盅内，加入天麻片和清水，盖上盖子蒸一小时左右即可。

天麻炖猪脑

1、将猪脑洗净去血丝，放入陶瓷锅中，并放入姜块；再将天麻切片洗净放入陶瓷锅中，加入适量清水。2、炖3小时。炖好后放入食盐、葱花，即可食用。

天麻鱼头汤

1、用清水洗净大鱼头和天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。2、  烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。3、 注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和云南火腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。

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