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纯洋槐蜂蜜纯天然农家自产深山野生无添加原生态成熟槐花蜜原蜜

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【蜂场实拍】

关于蜂场：

我们家养蜂三十多年，我们家的蜂场是移动的，每年随着花季迁移。冬季春节的时候在南国云南，然后随着花季往北迁移，在湖南湖北采油菜花蜜，在四月份的时候回到河南采槐花蜜、荆条蜜和枣花蜜。七月份低迁到山西、北京或者内蒙古。冬季的时候又去云南，每年都是这样轮回的迁移，所以养蜂人很辛苦，每天都在荒郊野岭或者荒无人烟的青山上！蜂农真的不容易！

一招鉴别蜂蜜真假

首先，用冷水冲泡蜂蜜后倒入矿泉水瓶内约半瓶，快速摇晃。如果是真蜂蜜，会有以下现象：

1.液体上层出现大量泡沫，且久久不会消退，有时泡沫可维持2小时之久。

2.液体部分显得混浊，因为蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质。假蜜不但泡沫少、容易消退，液体部分也很清澈。

3.冲热水后味道香甜带点酸味，因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素，但假蜜只有甜味。

4.看蜂蜜是否结晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、温度低的情形下，蜂蜜就容易结晶，假蜂蜜以果糖或者蔗糖为原料，一般不结晶，即便结晶，其晶体形状与真蜂蜜也有所不同。真蜂蜜的结晶，用手捻即化，含之即化；假蜂蜜的结晶块，手捻时磨手，有沙砾感，咀嚼如砂糖，声脆响亮。荆条蜜的葡萄糖含量高，较易结晶，而槐花蜜则不容易结晶。