花粉的功效和作用：花粉能够防治脑心血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，**习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、**男性不育症等方面有一定的效果。还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。另外，蜂花粉的美容效果明显，其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢机能，防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮肤保持湿润、洁白，有光泽，富有弹性
自古至今，花粉都是深受人们喜爱的保健食品。在我国，自古就有宫廷仕女用花粉美容的传统。慈禧太后就是花粉的长年享用者。而在国外，花粉则被奉为美容之源。据资料报道：在巴黎，90%的名模都用花粉美容；据日本两份资料报道，用花粉制成的化妆品经六个月搽用，可使中年妇女消除70%的小皱纹，50%的老年斑，30%的黑痣雀斑，50%的脓泡。
对脸色苍白无华、皮肤粗糙、青春痘、黑眼圈、褐斑、皱纹等均有独特的效果，（上述情况是由人体功能、内分泌失调而引起），美容面部时用一克花粉加少许清水均匀后按摩二分钟，一小时后洗去，会令你有满意的效果。长期使用与服用，使你青春焕发，肌肤亮丽。
各种植物的花粉形态、特性、成分和药理作用不尽相同。蜜蜂采集的花粉团呈扁椭圆形，由许多花粉粒组成。花粉粒的形状有圆的、扁圆的、椭圆的、三角形的、四角形的。花粉粒的直径一般20一30微米，其颜色有淡黄、黄色、枯黄、淡绿、绿色、青色、灰白色等。花粉有清香气味，稍甜，略带苦涩。
蜂花粉中含有极为丰富的氨基酸， 花粉中含有100多种酶和辅酶，酶是影响细胞新陈代谢的重要物质，对营养成分的分解合成、消化吸收起催化作用。花粉中还含有维生素A、B、C、E等。
花粉**便秘效果是显著的，效果达95％，疗效表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便软化，便量增加。**几乎不受年龄、性别、便秘史及**史影响，**时不出现腹泻等副作用。
常食用蜂花粉者可长寿，这是历史证明的事实。因为蜂花粉含有核酸，食用后它可使细胞再生，可延缓人体衰老和延长寿命。另外蜂花粉中所含硒能减少过氧化物的形成，从而起到抗衰老作用。
现代科学则进一步证明，花粉中含有大量的维生素、矿物质、氨基酸及微量元素，是一种可以延缓人们衰老、提高身体机能和抗病能力的营养物质。
花粉美容作用：
不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是雀斑、皮炎、粉刺以及痤疮、白发、脱发等,蒲公英都能帮你消除“美中不足”。
消炎面膜：
材料：花粉 10克，绿豆粉 5克，蜂蜜若干。
做法： 将花粉10g 绿豆粉5g调入蜂蜜敷面10~20分钟后洗去
功效 ：配绿豆增强清热解毒的疗效；配蜂蜜，即增强花粉的抗菌消炎作用，外涂面部直接对皮肤起清污杀菌作用，又有营养呵护功效。
花粉服用方法:
花粉天然味重，甚至有些苦，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克。早晚空腹服用的效果较好，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。 或与食物同服，如加入稀饭中服用。花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
注意事项：
（1）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。
（2）服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。
（3）蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中。
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