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【2016年新糖】
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云南竹园元宝红糖
\\”中国最好的红糖在云南，云南最好的红糖字竹园“
\\“竹园”元宝红糖是一种元宝形状的块状红糖，简称 元宝糖。产于云南红河弥勒竹园、朋普两镇。以甘蔗为原料，配以传统的制作工艺精致而成。属于粗糖，虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
\\原料为老品种甘蔗-黑金刚，糖蔗，含糖量高于普通鲜食甘蔗20%左右，熬制出来的红糖饱满厚实，口感细腻。
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红糖益处多
\\红塘是女性的保养品。红糖是甘蔗粗熬制的糖。保留了甘蔗具有的营养物质，其味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。
\\它释放能量快，营养吸收利用率高。
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古法制作的红糖，自然蒸发，自然沉淀，没有经过高度的精炼，几乎保留了蔗汁中的全部成份，维生素和微量元素含量要高的多。
\\又被称为 东方的巧克力，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍，含铁4毫克，为白糖的3倍。
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红糖性味温
\\《本草纲目》记载，红糖性味温。我国有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖的习俗。
\\红糖中含有多种人体必需氨基酸，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对健康有着很好促进作用。
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中国传统膳食中铁来源于植物性食物，吸收利用差，红糖中的铁无疑是很好的补充，这在动物性食物不丰富的年代尤其重要。
\\天寒受凉或浑身被雨淋湿，喝碗 生姜红糖水 。全身暖暖的。这可能与红糖中丰富的矿物质，尤其是铁质有关。
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古法熬制
\\传承古法熬制，自然沉淀，最大的保留了红糖所含氨基酸等成份，且无任何添加剂，生态健康品受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。
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红糖都是用本地原产甘蔗压制，原汁原味！原汁红糖含有丰富的营养物，保持着甘蔗原始的风味！可以直接干吃额，吃起来酥甜味纯。
\\优质红糖切开后呈显的沙状物，沙状物是蔗糖中各种营养物质的结晶体。
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散发出浓浓的蔗糖香气，香气很纯
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古法熬制红糖当高温时会产生很多气泡，红糖凝结时出现的气泡孔，红糖越纯气泡孔越明显
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红糖的做法
\\红糖的做法有很多，下面介绍最简单的家常做法：姜汁红糖。
\\喝一杯热气腾腾的姜汁红糖具有很多益处，下面为做法，几分钟即可做好。
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温馨提示：
\\红糖应放置于阴凉、干燥、通风的地方，用深色玻璃容器贮藏比较合适
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