【村里的黄豆地,还未成熟的黄豆】
\【我的新浪微博:呆呆菇娘,随时看看我们美丽家乡的视频】
\\\\村里人一家都几十亩或者二十几亩地!地挨着地……
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每年的9月中旬,妈妈都会去自家地里摘鲜毛豆煮煮吃,可香了……
\\\\洗洗直接下锅煮就可以的,真正大自然的产物,一定会生虫子,这是自然界的生态链……
\\\\黄豆都是先从嫩绿色的绿豆,慢慢长成黄色的豆豆……
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椭圆形的笨黄豆,豆脐有深有浅……
\\\\呆呆家种粮食不是很多,大部分的粮食都是亲戚家和村里老乡自己种的,主要留给自家吃的,以前的时候种的多了都卖给收粮食的了,现在有了这个店,大家都愿意让我卖,因为是庄户人绿色种植,施用农家粪便肥,不会打农药,不施除草剂,所以卖相不见得最好的(可能不够大粒和均匀),但是粮食都很纯、营养好,更关键是大家能吃得放心。
\\\\真正的黄豆是呈椭圆形的
\\豆脐是胚胎发芽的地方
\ \【做豆腐 或者 打豆浆 或者 发豆芽都可以用的农家笨黄豆】
\\\\山东农民经常会被称作“山东大汉”呆呆感觉这跟我们吃的食物有很大的关系,农村几乎全部以粗粮为主食!
\\\\自家磨出来的黄豆面粉,一般我们煮粥或者蒸窝窝头的时候会放上一些!
\ \【呆呆爸妈刚刚扬场出来的豆粒,还没有经过筛选。帮亲们发走的都是精选出来的,没有杂质的】
\\\\如果有虫蛀的黄豆,那就说明是真真正正的非转基因、农家黄豆,
\\因为转基因最大特点就是:不生虫子、不发豆芽
\\请亲放心,像这样的黄豆,我妈妈和我奶奶都会挑拣出来,然后发最好的笨黄豆给亲们!
\\\\我爷爷种了一辈子地,每次都用去年留下来的黄豆种子,年年种这样的黄豆
\\\\如果发芽用,请告诉我,不要给你们真空包装,真空包装会大大的降低发芽率!请亲们知悉!
\ \发豆芽的方法:
\\1、豆子用冷水泡5-10小时。泡到有微微鼓起的样子,然后沥干水,放碗里。【有不好的碎豆子,要捡出来,不然会污染其他的豆子,导致都不发芽】
\\2、找个干净无油污的透气纱布,盖在上面,放到阴凉通风地。
\\3、每天打开纱布给豆子早晚各洗一次水,然后沥干,纱布也洗一下,再盖上。大约3-5天就出牙了
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【特别说明:此笨黄豆用豆芽机出芽率很低很低,我卖3年黄豆了,不知道为什么,估计是豆芽机不通风的原因,用笨方法出芽率很高】
\\\\第三天、第四天的黄豆,已经开始发豆芽了
\\\\【呆呆用今年的新豆打出来的豆浆,嫩白、清香】
\\特别声明:我打出来的豆浆是有渣渣的,这是打好之后静了一会,我又倒出来的豆汁,如果亲们吃的着急,建议亲亲过滤一下,或者用免过滤的豆浆机打豆汁喝!
\\\\呆呆家全部采用【真空包装】,干净又卫生,便于亲亲们储藏!
\\\\\\这是菜青虫吃的豆子叶,我妈妈经常在地里抓虫子!
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今年要大旱了,很久很久没有下雨了!这几天天气预报说有台风,不知道可以不可以给山东济宁下点雨,哈哈哈!天热的雨水,比那些灌溉的水强多了!
\ \村里农民都是手工除草的,平时没事就是下地除草,抓虫子!
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这是我大爷爷,身体很硬朗,今年78几岁了,比我爷爷大2岁!照样下地干农活!
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如果发芽用,请告诉我,不要给你们真空包装,真空包装会大大的降低发芽率!请亲们知悉!
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这是在提苗,意思就是把 种的稠一些的地方,拿掉几株,让剩下的几株粗壮成长!
\ \江西宜春 ID640232 :
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评论时间:2024年04月25日
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