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11.90

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桂林竹韵堂工艺品厂

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4.82

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巴马农家自产有机小黑豆黑豆有机绿芯心黑豆豆浆绿仁500g包邮详情：

转基因大豆（也就是某地区引进的黄豆）闹的人心惶惶，磨豆浆还是改喝黑豆浆吧，阿牛嫂家的绿芯黑豆，比黄豆浆香多了，营养价值也更高，价格自然也贵不少，最重要的是没有转基因的顾虑，可以放心给自己和小孩喝。黑豆也非常适合煮粥煲汤，这是在一般的餐馆吃不到的，男女老少都很适合吃，赶紧去百度搜索各种做法吧。

黑豆具有高蛋白、低热量的特性。它的蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

据说黑豆可以促进女性排卵，增加受孕几率，很多妇女都说的神忽神忽的。准备要宝宝的买家朋友可以多买些，不管这个说法有无科学依据，黑豆的高食疗价值和养生功效放在那，总归是有百利而无一害。

黑豆分药食兼用和普通食用两种。药食兼用黑豆是绿心，普通食用黑豆是黄心。做豆浆或煮粥之前先用温水至少泡6-8个小时。

请注意：黑豆泡的时候，会掉色，慢慢水色加深，而且会有一点红色，这是正常的；如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深而且特别黑，那就可能是假的。

鉴别是否为染色黑豆，可通过两种方式：一是看外观。真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色。
二是擦表皮。真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。在CCTV的[中华医药]栏目中还专门介绍一个90多岁的老爷爷常吃黑豆泡醋补肾的故事。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜、长黑发的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

在长期的农耕社会中，人们发现，牲畜食用黑豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以，以前黑豆主要被用作牲畜饲料，其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用。黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。　　