品 名:麦味宝奥尔良烤翅腌料
规 格:1kg/袋,一箱25袋
保质期:18个月
储 存:阴凉干燥处,常温保存。
原料鸡:腌料:水=70-85:5:10
1、将腌料与水按比例混合均匀,与原料鸡一起搅拌,0℃左右冷藏腌制5-6小时。(如急用可用手用力搅拌15-20分钟即可)
2、沥去多余的腌液。
3、放入包裹粉的浆液中(包裹粉浆液的调制--包裹粉:水=1:4充分搅匀变成浆液),然后沥去多余的浆液。
4、放入干包裹粉中使产品沾上干包裹粉。
5、放入炸锅中180℃炸5-6分钟即可。
(注:3,4步骤多重复几次,可使成品的鳞片感增强,终会和KFC的效果一样)
新疆和田 ID234992 :
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评论时间:2024年04月25日
福建福州 ID917131 :
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评论时间:2024年04月25日
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评论时间:2024年04月25日
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评论时间:2024年04月25日
山西吕梁 ID912868 :
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评论时间:2024年04月25日
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评论时间:2024年04月25日