红糖到货啦～～这批只供应200份，预购从速哦～～
今天真的很高兴，这款让亲们苦等了好久的古方红糖终于到货了，在此阿不也表示很抱歉。但是这批红糖真的也没让亲们白等，到货的时候已经让阿不媳妇亲自验收，很香很纯，刚才媳妇已经两大碗都喝掉了。。。
可能很多朋友不了解红糖的制作过程，阿不就给大家介绍一下吧，这也是阿不家的风俗了，希望大家对产品有更多的了解，这样早日练就火眼金睛，哈哈！
制作红糖的第一步就是甘蔗榨汁，（阿不家的红糖必须100%纯甘蔗）然后去除杂质，再用小火熬，期间需要人工不断搅拌让水份均匀的蒸发掉，糖的浓度也逐渐增高，最后是冷却，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。（下图所示）
通过这样传统的做法熬制而成的红糖才能叫做古方红糖。古方红糖保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。红糖的功效貌似女孩子都知道？阿不媳妇说的。。。
说起找红糖的经历，阿不真的是花尽心思，要一次次检查是不是100%的甘蔗熬制，工艺的卫生情况等，不过皇天不负苦心人，终于还是让阿不找到满意的土方红糖了，嘿嘿，真正的土方红糖哦，甘蔗味道很浓厚的！
好的土方红糖因为是人工制作的，在搅拌过程中有空气跑入，所以凝结后有一些小孔，给大家一个特写，看的清楚吧！
很密实，像块砖头。。。
突然想到个事，阿不家的红糖是按乡下的传统土法熬制，不像工厂里会精加工提炼，所以红糖里可能会有一点点的甘蔗渣，不常吃的朋友可能不太了解，还是说明一下的好，理解万岁～
红糖煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，所以在我们台湾等地区，红糖也叫黑糖。现在城里超市卖的红糖砖颜色都比较黄，肯定是偷工减料了。
在我们乡下，老人都会告诉你如果受凉伤寒，就用红糖煮姜汤，一喝下去肚子马上暖了起来，寒气就赶跑了，再睡一觉第二天就可以下地干活了。
女性朋友每个月那几天肚子不舒服，喝红糖水非常好，这都是祖辈的经验，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，会排得较为顺畅。
土方红糖的另一大功效就是补血：孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后喝一些红糖水，不但补充能量、更有利于产后体力的恢复，而且重要的是对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。所以我们这里村谁家生娃，邻里和亲戚都有送红糖，暖宫效果很好哦！坐月子时夜里妈妈要给宝宝喂好几次奶，睡眠严重不足，体力消耗也很大，这是体贴的老公一定要起来给老婆煮红糖荷包蛋，那绝对杠杠的！
阿不家现在都用真空包装了，买回家可以存放很久，但是也要放在阴凉通风处或冰箱保鲜冷藏哦。
这里阿不介绍下农村坐月子必喝的红糖蛋花汤：
做法一：水加红糖放锅里煮开，关小火，将鸡蛋磕进锅里，等底下凝固了然后用勺子轻轻推离锅底（不然会沾锅），继续煮至蛋黄完全凝固即可。这叫红糖荷包蛋。
做法二，鸡蛋磕进碗里搅打均匀，红糖化水煮开，将蛋液淋入开水锅里略搅拌即成。这叫红糖蛋花汤。
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