板栗的营养价值:“世界板栗看中国,中国板栗看燕山”,素有“干果之王”的美誉,板栗营养价值很高且营养丰富,其中碳水化合物含量达到77%,维生素含量丰富如B2含量是大米的4倍,VC含量是苹果的10倍之多,此外还有17种人体不可缺少的氨基酸,丰富的钾.钙.镁.铁.锌.硒等矿物元素。
板栗的保健价值:中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾,强肾壮腰,强筋,止血等功效。栗子还对高血压,冠心病,动脉粥样硬化,骨质疏松等具有意想不到的防治作用,常食栗仁可抗老防衰,强肾气,壮筋骨。
加工制作工艺:传统工艺与现代科技相结合,创造出最适合板栗加工的科学工艺,最大程度的保留了栗仁原始风味及营养价值,无任何食品添加剂,自然,无着色。
板栗原料来源:燕山山脉板栗,自然,绿色,健康食品。
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