徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸淡,适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观,口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子,在他的《寒具诗》中写道:"纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。"("寒具"是馓子两汉时期的别称).. 馓子是用油水面搓条炸制而成,主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。 特点:香 酥 脆 细,发货采用真空礼盒减震包装。小号金丝馓子每斤大概40把左右,酒店 饭店 餐饮上席专用。大批量要货可以发物流哦!!!详情电话联系15365898607 春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。那时候,为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推,寒食节(清明节前一二日)要禁火三天,于是人们便提前炸好一些环状面食,作为寒食节期间的快餐,既是为寒食节所具,就被叫做“寒具”。
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评论时间:2024年04月27日
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