纯天然，自然晒干，不添加任何防腐剂，晾晒过程不加除虫喷雾
食疗作用
炒菜
温水稍微泡一下，可与各种青菜配菜烹饪。
功效
味极鲜美，消暑、凉血、解毒，富含蛋白质，是减肥美容食品。
营养知识
品质好的干贝干度适中，颜色自然，味道鲜美，营养丰富。味醇甜美，无渣爽口，压之易散，富含蛋白质、脂肪、糖以及钙、磷、锌、硒等微量元素矿物质和人体必需的氨基酸。其肝糖、乙氨酸、琥珀酸被视为绝品。
元贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌，软化血管、防止动脉硬化等功效。
宝宝最爱辅食：干贝鸡蛋羹
1，干贝用黄酒泡发后蒸十分钟冷凉备用，我多蒸了些放在备用
2，鸡蛋磕入碗内搅拌均匀，放入5-6个干贝丝拌匀
3，加入鸡蛋量的1.5倍的水
4，碗上盖保鲜膜，放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
5，成品滴入香油和味极鲜酱油，搅拌均匀即可~~
小贴士
1.干贝丝无需放太多，成品滴入香油可以解腥
2.加入蛋液1.5倍的水，蒸出来鸡蛋羹更细腻
3.蛋液上盖保鲜膜防止蒸馏水浸入
广东梅州 ID363020 :
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评论时间：2024年04月19日
湖南怀化 ID754757 :
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内蒙古乌海 ID303189 :
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