温馨提示：红薯干保质期短，收到后请尽快食用！
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丨品名丨 番薯干/地瓜干
丨原料丨 农家红薯
丨产地丨 浙江遂昌
丨制作丨 传统手工
丨规格丨 500g 一斤装
丨包装丨 内PET食品袋密封包装 外特硬快递纸箱
丨存放丨 未添加防腐剂 尽量低温存放
丨备注丨 手作食材 外观以及口感会略有不同
古人说“布衣不掩国色”，这总让我想起那些看起来最平凡的美食
红薯干，便是食物王国里的布衣，只能在乡村小院里才得以一见
小时候，爷爷常在嘴里念叨：麦到芒种谷到秋,寒露以后刨红薯
因为红薯只有被寒露打过，才会变甜,晒出来的红薯干才更好
农家人都是这样近乎刻板地遵循古老的方法，保留着最质朴的农家原味
寒露之后，红薯破土而出，几乎家家的厨房里都弥漫着红薯香甜的气息
红薯不宜存放太久，因此智慧而节俭的农家人想到一个绝佳的办法：
把红薯洗净、蒸熟，切成条块状，放入干净的箩筐中，拿到屋顶晒干
讲究口感的人家还会重复蒸熟，晒干的程序，直至红薯干愈加软糯
在阳光的恩赐下，红薯的糖分慢慢收缩，颜色逐渐加深，渗出晶莹的地瓜霜
勤劳朴素的农家人以这样简单的方式扭转了红薯的命运，延续了它的生命
小时候，红薯干就是我的必备零食。甜而不腻，软却很有嚼劲，简直欲罢不能
城市里随处可见批量生产的红薯干，为了防腐制作的又干又硬，像是在考验我的牙齿
不仅没有一丝红薯的香味，里面的甜也像是白砂糖的甜味，吃一次就扫兴不已
所以老家的红薯干成了我唯一的期盼，偶尔下乡有幸吃到，都觉得幸福感倍增
地瓜虽甜，却是一种粗粮，含热量低，富含纤维素，颇具饱腹感，利水健脾
既可以帮助排除人体内多余的油脂，又能减少脂肪的吸收，早被视为瘦身食品
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