「小叮嘱」
生活品质的提升,人们的味蕾也越来越难以得到满足。新鲜食品琳琅满目,传统的手工小食淡出了人们的生活。
大多数的人追求口味,忽略了食物本该发挥的作用。
在我自己看来,越是古老的东西,越是有它存在的意义。我喜欢那些传统的零食,带给我平静和安宁。
就像小时候那样,一家人围坐在一起,聊聊种种的温馨时光。
这大概也是年纪增涨的缘故吧,以前我知道我自己喜欢什么,现在我知道自己需要什么。
炸到蚕豆里面金黄色捞起,沥油,用勺子轻轻拍掉蚕豆上面的油,裹上麦糊,撒上辣椒粉、孜然粉即可
这款小食与店里的干炒蚕豆所用的是同一种豆类,只不过有壳无壳的区别
它的口味不及香辣小花生那样浓郁,但也有别番滋味。
我记得我孩提的时候,住在外婆家,对于蚕豆有这样的一种吃法
蚕豆不去壳直接用盐水煮熟,待颜色变暗后捞起,再用针线穿过串起来,挂在胸前,像项链那样
想吃的时候,拉一下脱落一个,现在想起来依然记忆犹新
这是我非常小的时候的回忆了,现在再也没有看见孩子们戴过这种蚕豆项链
开一方小店,记录一些小吃,也为了留一份念想。
这款小食没有添加防腐剂,推荐收到后45天内吃完,不吃时阴凉处密封存放
寻常的日子里,寻求小小的满足。
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