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巴西喜拉朵 贝拉庄园 日晒蒙多诺渥 玫瑰精品咖啡豆 227g 可磨粉

巴西喜拉朵 贝拉庄园 日晒蒙多诺渥 玫瑰精品咖啡豆 227g 可磨粉

网店地址：
玫瑰咖啡ROSECAFE精品
网店名称：
玫瑰咖啡ROSECAFE精品
品牌：
价格：
58.00
旺旺：
冬季蓝色玫瑰
发货速度：
4.93
描述评分：
4.94
服务评分：
4.95
巴西喜拉朵 贝拉庄园 日晒蒙多诺渥 玫瑰精品咖啡豆 227g 可磨粉详情：






 
[庄园] 贝拉 薇斯塔 Bela vista
[园主] Produtor Grower
[处理法] 全段日晒法 Natural
[烘焙度] 中度烘焙 Medium Roast
 
[豆种] 蒙多诺渥 Mundo Novo-IAC376-4
[产地] 巴西 喜拉朵 Brazil Cerrado
[产区] 米内罗 Mineiro
[海拔] 970-1010m
[等级] 17 Mesh
[认证] 绿色雨林认证
[杯测分数] Q Grader 80分
[净含量] 227g (半磅)

[湿香] 奶油、巧克力、榛子类坚果

[干香] 玫瑰花香、花蜜香、奶油饼干、柑橘

[啜吸] 入口清新的甜感，有瞬间觉得是去果皮日晒的豆子，干净，一股坚果巧克力的清甜。微微的奶油味和一瞬即逝的麦谷香。尾段除了清甜外，还有种玫瑰花香，柔和地，安静地，是玫瑰目前为止喝过的感觉很好的巴西。

 
生豆一到，看到袋子就非常喜欢，很正规的标，大牌风范。生豆非常的干净，烘好后一入口，第一反应就是：果然是大厂处理！非常干净，一咨询，果然，这个是巴西喜拉朵的米内罗咖啡种植者协会属下的庄园。
 
玫瑰个人不太喜欢巴西的麦谷香，麦香饼干味不是缺陷风味，纯粹是个人真的不喜。但这支非常的少，反而是水果的清甜和坚果巧克力为主调，非常高档的一支巴西。前几日见有人评论美洲豆时，在平和高档味道中特意提到不包括巴西，而这支，我觉得绝对是为巴西平反的很好代表！！题外话了
[贝拉 薇斯塔 Bela vista]
贝拉庄园是直属巴西喜拉朵产区的米内罗市的“咖啡者种植协会”旗下的庄园，有4500名种植者，是受保护的55个法定巴西产区之一。
 
 
米内罗位于巴西的内陆心脏地带，这个地区的生态生物非常多样，涵盖了茂密的热带雨林、干旱地区及沼泽地，所以这个产区的植物和动物都有难以置信的数量。
 
米内罗的热带气候使这个产区冬天干燥夏天潮湿，对比鲜明，是完美的咖啡种植地。收获季节降雨量少、海拔高，都使米内罗成为了喜拉朵产区出品好咖啡的产地之一，同时也是ILLY巴西使用的产区之一。
 
[巴西 Brazil]
 
巴西为目前全球很大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！巴西精品咖啡协会(BSCA)致力于提升巴西咖啡的品质。国际上，它帮忙推广巴西的好咖啡，帮助巴西咖啡农将品质达到精品咖啡市场的要求。国内方面，则帮忙农夫持续改进农事作业，并确保有更良好的社会福利。
 
咖啡早于18世纪初期引进巴西，目前有两百万公顷的土地用来种咖啡，主要的产区为Sul de Minas南米纳斯、Matas de Minas米纳斯东南山林区、Cerrado喜拉朵、Chapadas de Minas米纳斯中北部陵地、Mogiana摩吉安纳、Paraná 帕拉纳省、Bahia巴希亚省。有传统品种也有变种品种，像是波旁、Mondo Novo蒙多诺沃、Icatú伊卡图、卡杜艾、Iapar、cultivated卡太依。
 
这些豆子以往是水处理，但越来越多使用自然干燥法和半日晒法的咖啡，目的都希望将豆子不同的多元特色呈现出来，比较大的庄园每种处理法都用上。
玫瑰咖啡ROSECAFE精品评价：

湖北咸宁 ID411339 :
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评论时间：2024年04月26日

吉林吉林 ID417587 :
好评，颜色比图片淡了一点，做工有点着急了，希望下次不要出现这样的情况 
评论时间：2024年04月26日

广西钦州 ID188097 :
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