杉林溪春茶:
采集地点:南投县杉林溪茶区海拔1800公尺处深山茶园
采集时间:2016年5月
制作方式:以约15%的轻发酵,轻焙火制作
品茗味道:杉林溪茶区有着数万顷的杉林木,造就出杉林溪茶区独特的山头气,味觉层次丰富。本茶品所在的茶园更是昼夜温差大,土壤富含有机质,水源无污染,终年云雾缭绕,在在促成最佳的茶园条件。按包装上提供的高山茶基本冲泡法冲泡,茶汤呈现泛青的淡黄色,似深悠夜里的月。清雅幽香,自然原味的甘甜喉韻,令人印像深刻,欲罢不能。品完后来一杯凉白开,整个口腔的甘甜之味完全呈现,觉得喝清水都是一件美妙的事情。
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评论时间:2024年04月24日
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