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纯天然新鲜墨鱼晒制而成新鲜淡晒口感更好口味纯正
\无添加任何防腐剂,100%天然健康,新鲜味好,
\亲们可以放心选购!
\要多大的可联系掌柜现称重算价格!
\这是难得的好货,不是每天都有的,懂货的来
\\\墨鱼干的营养价值非常高,很好的保留了墨鱼的鲜香。无论是红烧还
\是煲汤都是绝佳的好材料!墨鱼尤其适合女性朋友们,经常吃墨鱼的
\MM,脸色会显得非常好,看起来是红扑扑的,效果不逊于花胶。
\\\\墨鱼是从我们本地渔民手里收来的,不是工厂生产出来的,所以发货的包装袋上是没有生产日期、保质期和QS标识的,介意的亲,请慎拍!!
\\墨鱼的烹饪方法:
\一、墨鱼干的泡发非常的简单。直接放在清水里泡就可以了,水大概没过墨鱼干,时间大概8-12小时,也就是说第二天要吃的话,头天晚上睡前泡就可以了,这样就不用担心没泡开了,或者是晚上要用的话,起床就可以泡下去了,不用加什么碱的!
\1、香菇黑耳墨鱼汤:
\材料:
\墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜(另加数片肥瘦相间的五花肉)
\制作:
\1、墨鱼干、香菇、黑木耳:提前冷水泡发备用;
\2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣;
\3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净;
\4、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。
\2、:
\材料:
\墨鱼干、蛏干、排骨、水果萝卜、姜。
\制作:
\1、墨鱼干剪成小块,用冷水泡发后撕去黑膜(一定要撕去黑膜,否则汤太腥)。
\2、蛏干同样用冷水泡发,排骨洗净后在开水中焯一下,洗去血沫。萝卜切成块。
\3、泡好的墨鱼干、蛏干和排骨、萝卜一起放入紫砂煲中,姜一块拍碎放入。加三碗冷水,高火煮开改小火慢炖四个小时以上即可
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