中国一绝 罗秀米粉产地:广西桂平罗秀镇
悠久历史品牌:
罗秀米粉起源明初,产自米粉之乡-广西桂平罗秀镇,至今已经传承六百多年历史,贵为历朝贡品。1985年,中央电视及深圳都乐影视组成《中国一绝》拍摄团,不远万里赶赴罗秀,成攻拍摄了"粉丝吊人"绝技,以150斤粉丝吊起“奇特罗秀米粉”为题,以150条粉丝吊起一个70公斤的小伙子,来回荡秋而粉丝完整不断,令人称奇、称绝、称赞、在中国粉业娄维一入载"中国一绝”史册,驰名中外、、、、、、
中国一绝罗秀米粉
获中央电视台米粉娄中国一绝殊荣
中国广西著名特产
广西桂平三宝之一
广西著名风味食品
历届国际民歌节及各地参展指定产品
双石磨水磨工艺绝技:
敬贤庄秉承先贤工艺绝技,以本地独特山泉、优质银粘、大青石磨、九蒸十晒匠心制作罗秀米粉、已盛誉十数代!
食用方法:
速食干粉:用冷水将米粉浸泡软沥干待用,食用时用沸水煮约10秒钟左右,加入滚烫汤料即可!
炒粉:用冷水泡软沥干,先放油盐,酱油将米粉拌匀.再将炒至八成熟的佐料和米粉一起炒均匀即可.
生料煮粉:用冷水将米粉稍浸沥干,然后煮开水.将生料先放进水里煮到八成熟,再放米粉煮1-2分钟即可.
凉拌酸粉.先将米粉煮到八成熟,捞起沥干晾冻.加入调味料拌匀.
火锅粉:先浸软米粉.沥干后.放进火锅里滚烫1-2分钟可食.
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